Un viaje de pensamientos

Nunca habéis sentido esa sensación de volver de la calle con una temperatura bajísima y comenzar a entrar en calor cerca del hogar? El cuerpo comienza a templarse, primero por fuera, vuelves a sentir los dedicos de las manos, las orejas y las mejillas siguen estando coloradas pero van recuperando la temperatura corporal, el cuerpo poco a poco se desprende del frío y se entona de nuevo. Para ayudar a culminar este proceso no hay nada mejor que un caldico caliente, una sopa en cualquiera de sus múltiples variedades: sopa de verduras, de pollo, de carne, sopa jardinera, sopa de pescado, sopicas de ajo, con mojones de pan como mi abuelo, con vino para templarla y enriquecerla, también como mi abuelo, mira que eres sabio yayo!!!

Mil maneras, todas igual de buenas pero siempre alguna preferida.Estos días junto al otro Paco llegado desde tierras de Castilla y León, curtido también en gélidos inviernos, combatimos en parte el frío de la ciudad de TERUEL con esta antigua y tradicional manera de templar el cuerpo.Nos sientan maravillosamente bien y de paso aprovechamos los víveres de nuestra despensa para enriquecer, mejorar e innovar platos únicos que nos permiten coger fuerzas y seguir nuestra actividad diaria con mucha energía y el cuerpo en perfecto estado.

Que venga, que venga el frío que seguiremos luchando con nuestras armas, y disfrutando de la deliciosa sencillez de una sopa bien caliente!   

Bien, pues ahí van las virtudes de LA SOPA

"Siete virtudes tienen las sopas:
.Quitan el hambre
.Sed dan poca
.Hacen dormir
.Ayudan a digerir
.Nunca enfadan
.Siempre agradan y
.Ponen la cara colorada."

Nunca hubo nada tan sencillo y tan oportunamente cierto

Este artículo está dedicado a mi madre, entusiasta, valiente, astuta consejera, transmisora de sabias virtudes como las de la sopa y lista, muy lista. Mañana nos vemos y discutimos como de costumbre, qué ganas!